02.01-07.01 — Вкусно едем в Новый Год. Удмуртия Угощает!

 1 ДЕНЬ — 2 января. Отправление из Липецка в 7:30 на поезде в Москву. Прибытие в Москву в 14:10. Свободное время. В 17:38 отправление поезда из Москвы в Ижевск.

2 ДЕНЬ — 3 января.

11:37 —  Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Встреча  с экскурсоводом.

12:00 — 13:00 — Обзорная экскурсия по Ижевску — столице Удмуртии. Трансфер в гостиницу.

13:00 -14:30 — размещение в гостинице в самом центре Ижевска – столице Удмуртии. Обед представлен блюдами национальной кухни в современном прочтении.

15:00 – 17:30 – гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от Ижевска)  — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» — «пей»!

17:30 — 18:00 — Возвращение в отель

18:00 — Свободное время

20:00 — 21:00 — ужин в национальном стиле. Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия. Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!

21:00 – Свободное время

3 ДЕНЬ — 4 января

7:00-8:45 – завтрак в гостинице

9:00 — выезд от гостиницы  и трансфер в село Бураново (40 км).

10:00 — 13:00 —  Творческая встреча с настоящими Бабушками из Бураново — триумфаторами «Евровидения 2012». Фольклорный коллектив занял на международном музыкальном конкурсе «Евровидение-2012» почётное второе место. Пообщаться, сфотографироваться и взять автограф у настоящих Бабушек из Бураново в полном составе можно в клубе с.Бураново. Здесь коллектив репетирует новые песни, готовится к предстоящим гастролям; восстановил местный Храм и строит новый дом для пожилых людей.

Вы увидите знаменитое на весь мир Бураново, Дом культуры, Музей Бабушек и Троицкий Храм, восстановленный на гонорары артисток от гастролей. Вас ждут общение, концерт, конкурсы и угощение от Бабушек: перепечи, табани с чаем.

13:00 — Трансфер в г. Сарапул (30 км). Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой  старинный и колоритный город на Каме  — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.

14:00 – 18:00 — День продолжим на веранде купеческой дачи. Насладимся чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «разборником» с разными начинками.

Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы

Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:

— Оладьи с солеными грибами и лимонной настойкой
— Пельмени: со щукой (Сарапульский рецепт), из ржаной муки с квашенной капустой (традиционный удмуртский рецепт), пельмени с редькой (рецепт семьи купца Башенина)
— Овощной суп по-Сарапульски
— Говядина рубленая под сливочным соусом с сельдью по-Чеховски с томленой гречкой по-купечески (с маслом и луком). Подаётся с хреновой настойкой.
— Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой и морковным чаем со сливками.

Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» — в подарок!

18:00 – 19:00 – трансфер в Ижевск (60 км)

19:00 — 20:00 — Свободное время

20:00  — Ужин

4 день — 5 января 

8:00-9:45 – завтрак в гостинице и освобождение номеров.

10:00 — выезд от гостиницы  и трансфер в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского — самого исполняемого до сих пор композитора в мире — гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!

11:00 — 16:00 — Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского — познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских;

Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера;

Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого;

пообедаем в ресторане с видом на Воткинский пруд;

побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле «Варяжская дружина», где каждый год проходит градиозный Фестиваль исторических рекострукций — познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.

16:00 – 17:00 – трансфер в Ижевск (60 км)

17: 40 — Отправление из Ижевска на поезде в Москву.

5 ДЕНЬ — 6 января

09:23 —  Прибытие поезда на Казанский вокзал, г. Москва.

Свободное время.

14:20 — Отправление поезда из Москвы в Липецк.

20:45 — прибытие в родной Липецк.

СТОИМОСТЬ ПОЕЗДКИ:

21500=00 рублей для взрослых + ж/д билеты

19800=00 рублей для детей до 17 лет + ж/д билеты

Включает: размещение в гостинице в 2-х местных номерах; питание по программе, все дегустации и мастер-классы; экскурсии по программе; транспортное обслуживание по маршруту; сопровождение и работа гидов.

Стоимость одноместного размещения — 25200=00 рублей.

Дополнительно оплачиваются:

 

ж/д билеты.

 

* Туроператор оставляет за собой право вносить изменения в программу с сохранением объема обслуживания, замены гостиниц и экскурсий на равноценные. Даты и время посещения музеев могут быть изменены в зависимости от режимов их работы.